Tirsdag d. 14. februar kl. 18.00
- Et glas cremant ved ankomst
- Snacks på bordene
- Fri vine samt øl og sodavand serveret ved bordet
- 3 retters menu
- Kaffe/te, avec og petit four
Pris pr. person kr. 500,-
Menu
Snacks:
Hjertesalat med marineret jomfruhummer – sprød rulle med syltet løg – hjerter med vesterhavsfisk
Forret:
Koldrøget laks fra egen rygeovn anrettet med marineret agurk, røget creme, crudité af radise og smørstegt crouton
Serveret med friskbagt surdejsbrød og smør fra Aabybro Mejeri
Hovedret:
Grillet mør kalv fra Grambogård glaseret med Sauce Gastrique anrettet med grillet kål og kalvesauce
A part serveres sprød kroket med linser, ristede Vildmose kartofler med persille
Dessert:
Chokoladefondant med varmt hjerte, chokoladecreme med cognac, karamelliseret hasselnødder og iscreme med polynesisk vanillie
Book her: MEST Valentins Dag - DinnerBooking
Her finder du printvenlig version.
